- chokladkalender - http://kalender2010.pickipicki.se -

Lucka 22 – Lobas chokladtryfflar

Posted By tina On 22 december, 2010 @ 22:58 In julgodis | 8 Comments

[1]

Med ett par timmar kvar av dagen vill man helst låtsas som att chokladkalendern inte finns. Men så drar jag mig till minnes att jag fick ett fint recept i min mail häromkvällen. Loba [2] kallar det här för sina strulfria chokladtryfflar. Och vad kan passa bättre än att i sista stund rulla ihop chokladtryfflar som är både strulfria och goda. Tack för sista-minuten-räddningen.


Tant Lobas veganska
apelsinchokladtryfflar

1 dl havrevispgrädde
40 g mjölkfritt margarin
75 g råflorsocker
180 g mörk choklad
0,5 tsk kanel
rivet skal av 2 ordentligt tvättade apelsiner
2 msk juice från de rivna apelsinerna
1 msk socker
att rulla i;
kakaopulver och/eller vaniljpulver/florsocker
små, fina godisformar (gärna med stjärnor på)

Koka under omrörning upp florsocker tillsammans med havregrädde. Tillsätt margarin och grovhackad choklad. Blanda apelsinskal tillsammans med socker och saft från apelsin. Rör ner detta och kanel i chokladsmeten. Blanda väl. Låt nästan stelna ute på balkongen – eller i frys. Smeten ska vara så kall att det går att forma teskedsstora bollar med händerna. Rulla tryfflarna i exempelvis kakao. Lägg i formar (25-30 st) och förvara i kylskåp.


8 Comments (Open | Close)

8 Comments To "Lucka 22 – Lobas chokladtryfflar"

#1 Comment By Loba On 22 december, 2010 @ 23:15

Ååååååh, är det där Muminformar?
Så fint :)

#2 Comment By tina On 22 december, 2010 @ 23:37

Muminformar är det, jag hade inga med stjärnor! ;-)

#3 Comment By Helena On 22 december, 2010 @ 23:54

Låter fantastiskt gott!

#4 Comment By Camilla On 23 december, 2010 @ 10:22

Vilka alldeles fantastiska muminformar!!!
Bara 2 chokladgrejor kvar nu. Skönt för dig kan jag tänka, men tråkigt för oss. ;)
Kram och med önskan om en fin julhelg!

#5 Comment By tina On 23 december, 2010 @ 10:40

Helena: Det är det! :-)

Camilla: Visst är dom fina! Jag blir glad bara av att se formarna. Du har helt rätt i att det ska bli skönt med ledigt från chokladen. Kan tänka mig att det dröjer länge innan vi ser ett chokladrecept på picki igen. God jul!

#6 Comment By Cecilia On 23 december, 2010 @ 11:12

Ja! Vad fint, vad gott. Och jag har nog minsann alla ingredienser (utom mig själv) hemma.

#7 Comment By Lotta On 23 december, 2010 @ 17:15

Heja Heja! Mycket choklad blir det. Om det inte hade varit så långt till ditt röda kök så hade jag gärna kommit och hjälpt dig äta upp den del!

#8 Comment By Maria On 4 januari, 2011 @ 20:27

Ååå vad härligt med mjölkproteinfria tryfflar! Dem måste jag prova. Det måste väl inte vara jul för att man ska äta tryffel???

Observandum till dem som vill göra mjölkproteinfritt är att all mörk choklad inte är utan mjölk…


Article printed from chokladkalender: http://kalender2010.pickipicki.se

URL to article: http://kalender2010.pickipicki.se/2010/12/lucka-22-lobas-chokladtryfflar/

URLs in this post:

[1] Image: http://kalender2010.pickipicki.se/2010/12/lucka-22-lobas-chokladtryfflar/picki_img_9809/

[2] Loba: http://lobasliv.blogspot.com/

[3] Image: http://www.facebook.com/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fkalender2010.pickipicki.se%2F2010%2F12%2Flucka-22-lobas-chokladtryfflar%2F

[4] Image: http://www.google.com/bookmarks/mark?op=edit&output=popup&bkmk=http%3A%2F%2Fkalender2010.pickipicki.se%2F2010%2F12%2Flucka-22-lobas-chokladtryfflar%2F&title=Lucka+22+%26%238211%3B+Lobas+chokladtryfflar

[5] Image: http://twitter.com/home/?status=Check+out+Lucka+22+%26%238211%3B+Lobas+chokladtryfflar+@+http%3A%2F%2Fkalender2010.pickipicki.se%2F2010%2F12%2Flucka-22-lobas-chokladtryfflar%2F

Copyright © 2010 chokladkalender.