Lucka 14 – GI-godis goes hälsogodis?
Vi fortsätter på temat Katarinas-julgodis. Till det årliga julgodisbaket kommer alltid Katarina med ett gäng nya recept, även om de traditionella julgodisfavoriterna fortfarande dominerar. En av mina två favoriter är Katarinas så kallade GI-godis, (den andra favoriten tror jag att ni känner väl vid det här laget). I år lanserade hon en alternativ variant med namnet hälsogodis. Trots provsmakning så vet jag ännu inte om jag låter mig luras till att tro att den här är snäppet vassare. Å ena sidan är jag svag för salta nötter, å andra sidan så gillar jag originalet mycket, precis som den är. Tål att tänkas på.
Katarinas hälsogodis
50 g smör
200 g mörk choklad
2 dl salta jordnötter
2 dl torkade aprikoser
2 dl mandlar (eller hasselnötter)
2 dl Rice Crispies
3 msk sirap
Smält smör och choklad, blanda med hackade nötter och rice crispies. Rör eventuellt ner sirap om det behövs. Forma till önskad storlek och klicka ner i småformar. Låt stelna.
6 Responses to “Lucka 14 – GI-godis goes hälsogodis?”
Kommentera
Åh, jag älskar julgodis. Försöker intala mig själv att jag gjort allt redan, men blir väldigt sugen när jag ser allt gott som visas upp på alla bloggar.
Mmm, hälsogodis…det låter ju bra! Ska absolut testas!
Erika: Ja, och samtidigt lite mätt bara av att titta på allt. ;-)
Foodelicious: Hoho, jo. Dessvärre är de nog lika ”hälsosamma” som julgodis i allmänhet!
Mums! Godis helt i min smak. GI eller inte.
Den där andra favoriten återkommer jag ständigt till, mjam!
Emmy: :-)
Mikkan: Jag med!