- chokladkalender - http://kalender2010.pickipicki.se -

Lucka 11 – scones med choklad och hallon

Posted By tina On 11 december, 2010 @ 09:11 In bakat | 3 Comments

[1]

Jag gillar scones. Scones smakar helg, finfika och mellis på en och samma gång. Sen är det särskilt kul att de utöver det kan smaksättas med lite vad man känner för, rivet äpple eller saffran är två favoriter. Men i en chokladkalender så smakar sconesen givetvis choklad. Just den här sconesvarianten tackar jag Leila Lindholm för (och Viktoria såklart, hos henne ramlade jag över receptet [2]). Bjussa på dem här i helgen så samlar ni bonuspoäng, det törs jag nästan utlova.

Leilas hallon- och chokladscones
8 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1,5 tsk bakpulver
0,5 dl råsocker
125 g kallt smör
1 ägg
2 dl mjölk
100 g mörk choklad
150 g frysta hallon
1 uppvispat ägg till pensling
lite råsocker att strö över

Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Arbeta ihop smöret med mjölblandningen. Vispa ägg och mjölk, och rör ner detta i bunken. Blanda slutligen ner hackad choklad och hallon försiktigt. Dela degen i två lika stora bitar och forma till runda kakor ca 2-3 cm tjocka. Pensla med ägg och strö över socker om du vill. Grädda i ungefär 10 minuter i 250 grader eller tills sconesen fått fin färg.


3 Comments (Open | Close)

3 Comments To "Lucka 11 – scones med choklad och hallon"

#1 Comment By Erika – Bakglädje On 11 december, 2010 @ 20:22

Åh, det där såg riktigt gott ut. Har sett recept på scones med choklad i tidigare men aldrig testat. Det låter väldigt gott med frukt i också.

#2 Comment By Linda – Cupcakefluffan On 11 december, 2010 @ 20:43

Så gott det låter med både hallon och choklad i , det måste jag ta och testa :-)

#3 Comment By tina On 11 december, 2010 @ 23:34

Erika och Linda: Ja, testa vetja! :-)


Article printed from chokladkalender: http://kalender2010.pickipicki.se

URL to article: http://kalender2010.pickipicki.se/2010/12/lucka-11-scones-med-choklad-och-hallon/

URLs in this post:

[1] Image: http://kalender2010.pickipicki.se/2010/12/lucka-11-scones-med-choklad-och-hallon/picki_img_9354/

[2] hos henne ramlade jag över receptet: http://kardemums.blogspot.com/2010/01/riktigt-smaskiga-hallon-och.html

[3] Image: http://www.facebook.com/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fkalender2010.pickipicki.se%2F2010%2F12%2Flucka-11-scones-med-choklad-och-hallon%2F

[4] Image: http://www.google.com/bookmarks/mark?op=edit&output=popup&bkmk=http%3A%2F%2Fkalender2010.pickipicki.se%2F2010%2F12%2Flucka-11-scones-med-choklad-och-hallon%2F&title=Lucka+11+%26%238211%3B+scones+med+choklad+och+hallon

[5] Image: http://twitter.com/home/?status=Check+out+Lucka+11+%26%238211%3B+scones+med+choklad+och+hallon+@+http%3A%2F%2Fkalender2010.pickipicki.se%2F2010%2F12%2Flucka-11-scones-med-choklad-och-hallon%2F

Copyright © 2010 chokladkalender.