Lucka 20 – chokladpannacotta

december 20th, 2010, 8:01



Ja, som sagt. Om det är någon som är sugen på att komma och smaka choklad, så vet ni var vi bor. Tre trappor upp, i det röda köket. Här finns choklad så att det räcker till alla.

Chokladpannacotta
1 st gelatinblad
1,75 dl vispgrädde
1 msk muscovadosocker
70 g mörk choklad

Lägg gelatinbladen i blöt i 5 minuter. Koka upp grädden och sockret, lägg ner gelatinbladen och rör tills de smält helt. Hacka ner chokladen i småbitar och slå över gräddblandningen. Om chokladen inte smälter, värm bunken över vattenbad. Häll upp i två portionsformar och ställ i kylskåpet ett par timmar. Servera med hallonsås och hela hallon.

Skriv ut inlägg