Lucka 10 – chokladmuffins med nutella

december 10th, 2010, 9:00



Igår stod chokladen mig upp i halsen, och jag ansökte om chokladkalenderledigt hos Carl. Jamenvisst, sa han, tog sitt ansvar för den lilla pickipicki-fågeln och började googla efter chokladmuffinsrecept. Chokladmuffins med nutella, alltid nutella när Carl är ansvarig. Och vad i hela vida internet ramlade han över om inte lucka 10 i pickipickis chokladkalender 2008. Jag säger då det, allt går igen. Allt går igen.

Chokladmuffins med nutella
100 g mörk choklad
50 g smör
1 3/4 dl mjölk
2 ägg
1 ½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
1 krm salt
nutella

Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Grovhacka chokladen, blanda med smält smör och mjölk. Blanda chokladsmeten med äggsmeten och rör ner mjöl, bakpulver, kakao och salt. Fyll formarna till 2/3 och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter i 175 grader. Bred nutella på muffinsarna när de svalnat.

Skriv ut inlägg