Lucka 5 – chokladpudding
december 5th, 2010, 8:16
En liten rar pudding, och jag. Skål vetja!
Chokladpudding
5 dl mjölk
5 msk maizena
3 msk socker
3 msk kakao
1 uppvispat ägg
1 msk vaniljsocker
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Häll mjölken i en kastrull, och vispa under tiden försiktigt ner de torra ingredienserna samt ägget. Värm under omrörning tills chokladkrämen börjar tjockna. Låt svalna och häll därefter upp i portionsskålar eller glas. Låt stå kallt i minst 3 timmar. Pynta med lite riven choklad eller en klick lättcispad grädde. Receptet räcker till 4 portioner och är kapat från fina fröken Lingon.
